Pizzeria da Filomena
Ristoranti Castrovillari
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- Landline
- 329 031 0027
- [email protected]
- Pizzeria-Da-Filomena-658147194338596
- Website
- www.pizzeriadafilomena.it
Informazioni di contatto
La Pizzeria Da Filomena è stata aperta da Filomena Palmieri e dal figlio Giuseppe Di Gaetani nel 2015 a Castrovillari (CS). La pizza in teglia è protagonista indiscussa del banco: un prodotto leggero e digeribile, realizzato con lunghe maturazioni, che variano dalle 36 alle 48 ore. Ogni giorno si preparano diverse tipologie di pizza, come la teglia, la fritta e la famosa Schicculiata, cotta nel padellino. Filomena Palmieri e Giuseppe Di Gaetani lavorano quasi esclusivamente con materie prime di spicco del territorio calabrese. I condimenti delle pizze vengono ideati in base agli ingredienti a disposizione e alla stagionalità, alternando sul banco abbinamenti moderni e sapori più tradizionali. Il locale si trova a pochi passi dal borgo medievale, in Corso Giuseppe Garibaldi, 82, (tel. 329/0310027).
Keywords pizza al trancio, pizza margherita, pizze farcite, pizzeria, pizze speciali, pizza al taglio, pizza ad alta digeribilità, cucina tradizionale, piatti da asporto, pizze da asporto, pizza con farina integrale, pizza a lievitazione naturale, pizze senza glutine, focacce, pizze tradizionali, pizza a lunga lievitazione, prodotti tipici, 96 ore di lievitazione, pizza genovese.
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Visa, Contanti, MasterCard
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